怎么去除蔬菜上残留的农药

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2013-08-05 13:06:58
概述

现在我们去菜市场买菜,除了关注蔬菜的价格是否便宜,是否新鲜,还有一点比较关注的就是蔬菜是否喷有农药,因为有的农药有一定的毒性,长期吃的话会对人的身体造成一定的伤害,所以,要想吃到放心的蔬菜,就要知道去除残留农药的方法

步骤/方法:

1 用淘米水洗。每次淘米的水不要倒掉,直接用来洗蔬菜,可以很好的去除蔬菜上残留的农药,把蔬菜放在淘米水里浸泡个10至15分钟就可以了,然后再用清水冲洗一遍

2 用洗洁精洗。现在超市里有很多的可以用来洗蔬菜的洗洁精,每次只要放上一点就行,然后再用大量的清水冲洗,直至洗洁精冲洗完为止

3 尽量去皮。其实蔬菜上的残留农药主要就是停留在皮上的,最直接去农药的方法就是去皮,对于那些可以去皮的蔬菜尽量去皮,这样绝对不会还存留有农药的

注意事项

有些肉类表面上残留的细菌比较多,建议直接用开水洗,这样可以将80%的细菌杀死

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