维生素C不能和哪些食物共食

李小予 分享 A-100%A+

2013-08-05 14:47:12
概述

我们知道维生素C对人体非常有益,健康生活也倡导我们多吃富含维生素C的食物,但是也不能盲目的吃维生素C,因为有一些食物是不能和维生素C一起吃的。

步骤/方法:

1 维生素C不能和水产品一起食用。有些人喜欢吃海鲜类的产品,在吃了水产品之后要特别注意,一定不能再吃含有维生素C的食物。这是因为维生素C可以使海鲜类产品中的五价砷转变为三价砷,人服用三价砷之后是会中毒的。

2 维生素C不能和动物内脏一起服用。动物内脏含有丰富的铜离子,单独吃对人体是有益的,但是当吃了动物内脏再去吃维生素C,动物内脏就会完全破坏维生素C的营养成分。

3 维生素C不能和牛奶一起服用。这是因为牛奶中含有丰富的维生素B2,而维生素B2不能和维生素C碰到一起,一旦吃了维生素B2再吃维生素C的话,维生素B2直接把维生素C破坏掉,这样二者都起不到应有的作用。

注意事项

吃维生素C片的时候,一定要用温水服用,因为热水会破坏维生素C的成分。

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