甘蓝有哪些营养保健价值_健康经验_快速问医生

概述

紫色、绿色的甘蓝菜是家庭主妇们经常去菜市场的选择，是一类常见的蔬菜，它具有强身健体的作用，补充机体所需的维生素和矿物质，还有很多的保健价值，一起来看看吧。

步骤/方法：

1 甘蓝菜中所含的维生素c是很多水果的几倍，爱美的人不要放过它哦，其中抗氧化的元素也不少，能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新保持您童颜不老哦。

2 甘蓝除了上述的作用之外还有很多药用价值，患有皮肤瘙痒、湿疹、麻疹等患者，甘蓝中所含的硫元素是他们的有效保障，经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3 可以将色泽鲜亮的甘蓝菜，加少许奶酪、番茄酱等做成沙拉，配上一杯牛奶作为早餐营养价值高又不会变胖，并且甘蓝菜中的某种化学成分，经过发酵后对肿瘤细胞具有抑制作用，是减肥美眉的好帮手。

注意事项

甘蓝蔬菜中还含有微量元素硒，这种元素也具有提高人情绪的作用。

甘蓝有哪些营养保健价值