自己在家做烧烤

程新华 分享 A-100%A+

2013-08-05 17:14:29
概述

大多数人都喜欢吃烧烤,但是外面的烧烤其实不怎么安全的,含有大量的致癌物质。幽幽的孩子想吃烧烤,幽幽不放心就开始自己在家动手做,既美味又安全。

步骤/方法:

1 大多数人都喜欢吃烧烤,但是外面的烧烤其实不怎么安全的,含有大量的致癌物质。幽幽的孩子想吃烧烤,幽幽不放心就开始自己在家动手做,既美味又安全。材料是无头虾,鸡肉片,南瓜,七味辣椒粉,大蒜粉和盐,大蒜末,橄榄油和水芹。

2 幽幽把虾子去掉筋,在尾部保留少量的壳,背部用刀划个口子。肌肉切成块,南瓜去籽后切成片。在以上材料里都洒上七味辣椒粉,大蒜粉和盐腌制10分钟左右。

3 然后在锅里加入大蒜和橄榄油,用小火预热后开中火,然后将上述的材料都放入锅里煎烤。把水芹过水煮熟后切成段放入盘里即可。

注意事项

自己在家做的时候煎炸容易出现油喷出的现象,要注意安全。

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