养肝食疗应如何选择？_健康经验_快速问医生

概述

熬夜多，饭局频繁喝酒多的朋友一般会有肝病的困扰，因营养过剩，吃太多油腻，作息不规律等原因可能会引起轻度脂肪肝，酒精肝等病症。下面就为大家推荐几种养肝的饮食方法。

步骤/方法：

1 以味补肝，首选食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服：也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。

2 蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

3 补肝血、食鸭血。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

注意事项

中医有“四季侧重”的养生原则，春季万物萌生，是养肝的最好时机。

养肝食疗应如何选择？