不宜生吃的食物_健康经验_快速问医生

概述

现代饮食中，大部分东西都是需要煮熟后才可以食用，不过可能是受西方国家的影响，好多人也开始生吃食物了，从瓜果蔬菜到海鲜很多很多，那么生吃食物对身体好吗？其实生吃食物有对身体好的，也有对身体会又不好的影响的，现在我们来说说这个问题。

步骤/方法：

1 现在很多青年人喜欢买胡萝卜来当水果生吃，其实胡萝卜是不适宜生吃的，虽然胡萝卜营养价值较高，但是是需要煮熟后这些营养物质才能被身体充分的吸收，生吃的话至少百分之八十五的胡萝卜素没法得到身体吸收而直接排泄出体外。

2 现在还有很多人喜欢生吃海鲜，比如喜欢拿生鲜的虾沾着酱料就吃了，还有蛤蜊、蚬子等等现在很多人都爱生吃，其实这是很不卫生的，吃了对身体有可能会出现不适的严重的会造成胃炎，因为这类食物里面大部分都含有很多病菌，只有煮熟了这些病菌才能被彻底消灭。

3 鸡蛋也不要生吃，因为生鸡蛋中含有的蛋白质不容易被身体所消化直接到消化道里，形成对身体不利的有毒物质，这样就会加重人体肝脏的负担，对身体的健康有害无益。

注意事项

生吃西红柿的时候要注意如果西红柿是青色的，就不能吃，因为青色的西红柿还未成熟是有毒的。

不宜生吃的食物