那些汤可以补脾胃?

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2013-08-04 16:24:08
概述

最近,总是看见身边的朋友买一堆黄芪,或者白术,还有当归泡着白开水喝,一问才知道,是因为脾胃虚,才用中草药在坚持泡茶喝补一补。然而对于不喜欢吃药喜欢食补的人来说,有没有好的汤可以煲出健康来了,而且适合脾胃虚的人,小面我介绍几种好的方法;

步骤/方法:

1 鲫鱼豆腐汤。鲫鱼豆腐汤,制作很简单,这里就不细说方法。鲫鱼汤不仅是口感鲜美,更是营养丰富哦。鲫鱼配上豆腐,可以益气养血、健脾健胃,含有高蛋白质,对脾胃虚弱者是很有营养价值的良药。此外,鲫鱼豆腐汤还有催乳作用,也很适合哺乳期的女性朋友。

2 白术炖猪肚或者黄芪炖猪肚。白术、黄芪主要的功效就是补气健脾,猪肚也有补虚损、健脾胃的功效、两者放在一起炖熟烂后切片蘸酱油、麻油吃。可以治疗脾胃虚弱,消化不良等症状。

3 山药排骨汤。山药,含有脂肪、蛋白质、淀粉质等高营养物质,容易被人体吸收,而且能够改善人体体质的虚弱和疲劳。山药排骨是很好的滋补汤,不仅是可以健脾润肺,还可以美白养颜,对脾胃肾都有滋补的功效,在煮排骨时适当加一点白醋,可以有利于钙物质的流出。

4 海参笋菇肉汤。主要是将海参、竹笋、香菇、瘦肉切碎碎片后,同时放入砂锅加水煮,煮到熟烂后,在加少许盐,味精、香油即可。海参笋菇肉汤主要的功效是大补气血,消除疲劳。对于那些年老体弱者很有益处,可以适用于精神萎靡,疲劳衰弱。

注意事项

中医认为女人以血为本,月经、妊娠、生产,无不与血有关。但是,中医也认为“血为气之母”、“气能生血”、“气为血帅”、“血以载气”,气血二者关系密切。因此,气血亏虚者,在食疗上一般主张补气与补血同时进行。

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