火腿怎样吃才更健康？

概述

众所周知，火腿肉中都会含有一定量的亚硝酸盐，但是这也挡不住吃货们吃火腿的激情，那么有什么好办法可以把火腿吃得更健康呢？一起来看看吧。

步骤/方法：

1 大家可以把把香肠和火腿清洗干净，然后再用水煮一下再来炒菜和煮饭。只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少三分之一。

2 大家可以把香肠在水里煮，这样可以尽量降低火腿中的不利物质，使火腿吃起来更加的健康还不会使自己发胖。

3 用水煮完后，再用来炒或者烤的火腿，口感会更加鲜美，滑嫩，而且不容易变质。使火腿吃起来更加的健康和美味。

4 用冷水下锅煮火腿。这样可以让水分缓慢地渗入火腿肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。吃起来更加的健康。

注意事项

提醒大家注意的是火腿不能用来做主菜，只是调味料而已。所以千万不要切大块当肉吃。