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2013-08-08 19:21:55芋艿就是我们俗称的“芋头”,日常生活当中很多人都喜欢糊着吃,没有什么怪味,很细腻。其实它还可以制作成芋艿豆浆,对身体也是很有营养的。下面是芋艿豆浆的做法和大家一同分享。
1 首先准备黄豆、芋艿各50克,水、糖或者盐适量。把黄豆用水泡软,大约2小时左右,然后洗干净。芋艿去皮,洗净后放入开水中略焯,在切成小碎丁。将泡好的黄豆和芋艿一起放入豆浆机中,添加适量的水,打磨成浆。豆浆烧沸后按照个人口味添加适量的白糖或者盐即可饮用。
2 芋艿也就是芋头口感细软、绵甜香糯,含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、铁、镁、钠、胡萝卜素等,既容易消化,又能保护牙齿。
3 芋艿豆浆不仅好喝,而且还能美容、通便、增强人体的免疫力。
芋艿豆浆虽然好喝,有营养,但是要适量饮用,不可过量。
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