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2013-08-06 23:07:44现在随着川味越来越流行,大江南北吃辣已经成为一种风尚。但是吃辣很容易上火,特别是在夏季,让人很是苦恼,哪都有什么小窍门
1 在平时的主食选择上可以尽量选择粗粮,因为粗粮中含有丰富的纤维,可以预防肠胃燥热引发的便秘。其中玉米和白薯就是很好的选择,可以有效减轻上火。
2 在平时吃辣的时候,可以多喝一些汤水,比如青菜或者番茄汤等,它们可以有效减轻上火带来的咽喉肿痛或者嘴唇干裂的症状。还有也可以喝酸奶或者牛奶,可以有效解辣,还有很好的清火作用。
3 在吃辣之后,可以多吃一些酸味的水果。因为酸味水果富含鞣酸、纤维素等物质,可以刺激肠胃消化液分泌、加速肠胃蠕动,同时也有滋阴润燥的功效。
在辣味很重的时候,建议人们可以多吃一些酸甜类的食物可以有效的帮助减轻辣感,其中甜味可以干扰辣味感觉,酸味可以中和一些辣椒素。
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