大蒜要怎么吃才能防癌？_健康经验_快速问医生

概述

大家都知道大蒜可以防癌，但是它的吃法还是有讲究的，怎么吃大蒜才能更好的起到防癌的效果呢？一起来看看我的经验吧。

步骤/方法：

1 首先，大家买蒜的时候可以挑选紫皮蒜，这种比白皮蒜好些。总的来说紫皮蒜口感会更辛辣些，杀菌效果也更好些要优于白皮蒜，大家可以挑选一些这样大蒜来食用。

2 大蒜的吃法最好是捣碎吃，捣碎了可以拌凉菜吃，大蒜捣碎后可以先放个10~15分钟再吃，这样有利于对身体好的物质的形成，捣碎后拌个黄瓜吃非常的清热去火。

3 大蒜的存放不要放在塑料袋中存放。最好放在通风、干燥、黑暗处保存，这样不仅可以放的久还能抑制大蒜发芽，扒皮也会更容易些。

注意事项

大蒜一次也不要吃的太多，吃个两瓣三瓣的就可以了。

大蒜要怎么吃才能防癌？