养生学之香菇排骨粥_健康经验_快速问医生

概述

今天的这一道香菇排骨粥送给爱吃肉又有胃病的朋友们，光喝粥是有多么的枯燥啊，所以特地在里面放上排骨，味道鲜美。但是排骨一定要焖熟了

步骤/方法：

1 食材：鲜香菇、排骨、大米、胡椒粉、芝麻油、盐、葱花。这些是食材，都要准备好哦

2 香菇切成条，不能用一整个香菇，切一半也就是对着切，排骨剁成块，烧一锅开水让排骨焖熟了这样排骨肉嫩好咀嚼，时间越长越好。

3 烧一锅清水，水开了以后加入大米以及排骨慢炖，让大米慢慢变软，再加入香菇稍煮一会，最后加入调料胡椒粉、盐、芝麻油、葱花进行调味，那个排骨之所以先焖熟，是怕煮的时候会煮不烂，这样口感就不好了，闷出来后的排骨会有一种甜而不腻，米中还夹杂着排骨的香甜

注意事项

这道菜送给给胃病的人，粥养胃，排骨补充蛋白质，香菇含有维生素和矿物质，这三样加在一起可以给身体带来很多营养

养生学之香菇排骨粥