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2013-08-08 14:07:23大蒜是人必不可少的一种食物,在吃饺子包子面条等吃物的时候都会想吃大蒜,觉得大蒜好吃,提味,可是大蒜具体有什么好处却都不知道。
1 大蒜可以抗癌。很多爱吃大蒜的人去检查身体时,得癌症的概率是很少的。这是因为大蒜中含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,可以干扰致癌物的活力,降低癌症发病率。
2 大蒜可以降低胆固醇。胆固醇是一种常见病,吃大蒜可以降低胆固醇,因为大蒜里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇,然后起到降低胆固醇的功效。
3 大蒜可以抗菌消炎。每个人都知道大蒜可以杀毒,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力比青霉素强很多倍,很明显的杀菌能力。生吃大蒜可以预防流感和预防肠道感染病,
虽然吃大蒜有很多好处,可是也不能吃太多,还有大蒜不宜空腹食用。吃完大蒜记得清洁口腔,要不然有不好的味道。
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