什么食物隔夜吃会致癌

概述

晚上有时候做饭吃不了都剩下了，准备第二天醒来再继续吃，但是不是所有的食物都可以隔夜吃的，那么什么食物隔夜吃会致癌呢？

步骤/方法：

1 第一，隔夜的银耳不能吃。银耳对于人体来说具有非常高的营养价值，但是隔夜的银耳它的营养价值会降低很多，而且还会产生致癌物质。银耳的成分在细菌的作用下，会分解出来一种有害物质，人吃了这种物质，会造成造血功能下降。

2 第二，隔夜开水不能喝。有的人喜欢自己烧开水喝，觉得这样安全又方便。但是如果开水喝不完留到第二天，就会对人体造成一定的伤害。隔夜的开水里面含有较高的亚硝酸盐，这种成分能够在人体中致癌。　

3 第三，海鲜不能隔夜吃。海鲜本身的里面含有丰富的蛋白质，但是如果把海鲜留到第二天吃，海鲜里面的蛋白质会自己分泌降解物，这种东西会对人体的肝脏、肾脏等产生危害。

注意事项

有的东西可以隔夜吃，有的东西隔夜吃会对人体造成伤害，一定要记住什么食物不能隔夜吃，即使可惜也不行。