可乐红烧肉，你会做吗_健康经验_快速问医生

概述

平时我们最常吃的是可乐鸡翅，今天向大家介绍下可乐红烧肉的做法，味道也不错的哟，即使我们现在倡导的健康饮食是低油脂，低脂肪，但隔一段时间我们又会非常怀念荤菜的美味

步骤/方法：

1 准备猪肉1斤，猪肉当然是五花肉最好了，可乐买那种小瓶的就可以了，百事可乐，可口可乐都OK啦，这些是主料，然后就是辅料，准备生姜，老抽，再者就是料酒，八角

2 先把五花肉洗干净，切成正方形的小块，倒入锅中，加入冷水，以冷水盖过肉就可以了，把锅盖罩住，等到水面上漂起一层层的白沫时，就可以把肉捞起来了，脏水倒掉，然后用温水将肉洗干净

3 在干锅中倒入少许的油，油烧开后，把肉倒入锅中，来回的炒，炒至肉变成焦色后，把八角，生姜放在锅中炒一会，就倒入可乐，老抽和料酒，再加点盐，味精，倒入适量的水，等水烧开后就用小火炖上一个小时就可以了

注意事项

做红烧肉要选用五花肉，有肥有瘦，吃起来不会很油腻

可乐红烧肉，你会做吗