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2013-08-09 10:01:37鸡蛋被大家所喜爱,就是因为它既不贵又营养价值高,每天吃个鸡蛋似乎成了惯例,可是事实上,这小小的鸡蛋里包含了好多关于健康的学问,那么怎样吃鸡蛋才最健康呢?我给大家分享我的经验。
1 所有吃鸡蛋的方法里,蒸煮鸡蛋是最有营养的方法,因为他不容易把鸡蛋里的营养给流失掉,能充分的使我们的人体得到吸收,而对于煎鸡蛋来说,就会把鸡蛋给弄成焦黄的,这样鸡蛋的营养也就流失了,所以,鸡蛋的吃法还是应该选择营养不易流失的方法。也可以试试蛋花汤,荷包蛋的。
2 正常的老年人和成年人一天吃一个鸡蛋就可以补充好营养,而对于那些运动量比较大的运动员,和处于哺乳期的妈妈或孕妇来说,可以一天吃1到2个鸡蛋,不过不宜吃太多,也不能长时间的吃太多,不然会引起胆固醇过高,对身体的造成负担。
3 有些人特别喜欢吃腌制的茶叶蛋,因为吃起来有味道嘛,可是事实上鸡蛋在研制的过程中,胆固醇的氧化程度较大,容易对人体的心血管造成破坏,所以老年人或者是有心血管疾病的人,最好不要吃腌鸡蛋。
如果一次性吃了太多鸡蛋的话,最好是在接下来的时间里减少鸡蛋的摄入,以免造成胆固醇过高。
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