夏天吃海鲜要注意什么

概述

海鲜类食物不仅营养价值很高，而且味道鲜美，是每个家庭餐桌必不可少的食物，那么到了炎热的夏季，食物腐败速度变快，为了海鲜的新鲜味美，以及我们的健康，夏天吃海鲜需要注意以下几点。

步骤/方法：

1 煮熟海产品。海鲜类食物中所含的细菌是十分多，而且不容易杀死，因此在考虑味道的同时，一定要在沸水中浸泡四五分钟，才能做到细菌的彻底杀死，生鱼片这种食物也要注意选材的新鲜。

2 不要在吃海鲜的同时喝啤酒。在吃海鲜的时候来一瓶冰镇的啤酒是很爽的事情，但是这是不健康的。啤酒与海鲜同食会加快体内尿酸的形成，而尿酸又会引发身体产生痛风。

3 水果也不能和海鲜一起吃。水果在阻碍人体吸收海鲜中大量蛋白质的同时，还会与蛋白质结合产生难溶的钙，影响消化的同时，还会刺激胃肠道，造成腹痛，恶心，呕吐等症状。

注意事项

夏天天气炎热，一定要了解基本的吃的知识，不然会影响身体健康。