大蒜怎么吃最防癌？_健康经验_快速问医生

概述

大家肯定都知道吃大蒜可以防癌吧，但是怎么样的吃法最防癌呢，你知道吗？你想知道吗？吃东西吃对方法才最有效，下面让我带领你们走向吃大蒜的正确光明大道吧。

步骤/方法：

1 独头蒜更抗癌。独头蒜实际上只是植物的营养不足、发育不良、不能产生多个头的大蒜。独头蒜的辛辣味非常独特呢，具有非常大的药用价值，防癌作用一般要高于普通分瓣蒜。

2 每天生吃不宜超过2~3瓣。蒜对肠胃有一定的刺激作用，但是假如你生吃过多大蒜，会很容易引起急性胃炎哦，长期过量食用还容易造成眼部不适呢。所以对于肠胃不好的，要少吃，严重的人，最好别吃哦。

3 生吃杀菌效果好。因为蒜在加热过程中，起到抗癌效果的物质会慢慢缺失。温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果哦。所以，家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法呢。

注意事项

吃蒜防癌，但是吃蒜需谨慎。应在黑暗处保存哦。

大蒜怎么吃最防癌？