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2013-08-01 17:15:48随着现在生活质量的越来越高,我们吃的食物种类也越来越丰富了,可是每次吃完饭都会有很多剩饭,平常没吃完的东西也会剩很多,可是到底哪些食物放进冰箱更好保存,哪些放进冰箱反而对保存没有好处呢。
1 首先 ,有些蔬菜是不适宜放在冰箱里低温状况下长时间保存的, 比如黄瓜, 西红柿, 辣椒等等,这些蔬菜都不适宜在低温下保存,低温环境下可能使他们出现变软,变味,表面出现有水分冒出,更重要的是可能会使食物失去营养。
2 其次,大部分的热带水果也是不适宜在冰箱中保存的,比如,芒果,荔枝,香蕉,火龙果等等,这些水果由于生长在比较炎热的地方,而突然将他们放入冰箱,长时间可能会导致冻伤,出现表皮凹陷,和褐色的斑点,其中的营养成分还遭到极大的破坏。
3 最后,类似于面包,月饼等等这些烘烤的食物也是不适宜放在冰箱里长时间保存的,这些食物若长时间处于低温状态下保存,他们会丢失掉原有的绵软口感,而变的很硬,还可能丢失掉其中的营养物质。
冰箱不是什么都能保存的,我们要分清什么是适宜在冰箱内保存,什么不适宜,从而在保鲜的同时能保证营养的保存。
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