哪些吃的不能放冰箱?

郁闷的胖子 分享 A-100%A+

2013-08-01 16:10:47
概述

夏天,家里的温度也高了,为保证食物的储存期,有些人说喜欢把吃的全部都放冰箱里。孰不知,有些食物放在冰箱里,不但不能杀菌,反而会给细菌一个滋长的环境。下面,就来看看,哪些食物是不能放冰箱里的。

步骤/方法:

1 巧克力。巧克力放在冰箱里冷藏后,再拿出来,在室内的常温下,由于温差关系,巧克力和表面就会出现一层白霜。这样原本香甜的巧克力就会失去原来的味道,很容易变质的。

2 香蕉。香蕉是热带水果,会比较怕冷,一旦把它放在冰箱,它的表皮就会凹陷,出现一些黑褐色的斑点,香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使其发黑,并开始腐烂。而且这些冻伤的水果营养会全部流失。

3 西红柿。西红柿放在冰箱经过低温后,里面的果肉就会像水泡一样,拿起来松松软软的,时间放长了,西红柿的表皮会有黑色斑点,不容易煮熟,会影响它原本的味道。

4 面包。新鲜的面包也不适合放在冰箱,面包在烧烤的时候,它里面的淀粉就已经老化了,放的时间长了,面包会变硬,但如果放在温度更低的冰箱里,会加快它变硬的速度。

5 另外,像鲜荔枝、芒果 、火龙果这些新鲜的水果都不适合在温度低的冰箱存放,非但不能保证其储存时间,反而会影响它们的口感,加快腐烂速度。

注意事项

食物放置冰箱的时候一定要注意,热的东西一定要等其凉过后才能放,而且冰箱里的食物不能放的太满、太紧。

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