味精的危害有哪些?

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2013-08-02 17:35:19
概述

味精,非常熟悉的字眼,因为味精特殊的鲜美的味道,我们在家里炒菜的时候都用来做调味品食用,很多人特别喜欢吃味精,炒菜时放入很多来增加菜的味道,殊不知,味精吃多了对身体有害无益,味精的危害有哪些呢?我来告诉大家吧。

步骤/方法:

1 味精之所以味道好,其主要成分就是谷氨酸盐,如果菜里放入大量的味精,吃后会引起急性中毒症,表现为心悸,心率加快,呼吸急促,有些人会当场晕倒。还有些人反应会轻,但夜里睡觉也是辗转反侧,神经细胞活跃,难以入眠。

2 其实现在我们天天都在吃味精,也没看出来身体有哪里不适,其实味精能降低大脑垂体的生长分泌,对男性的精子及女性的卵子都有破坏力,能伤害正常的细胞分化。特别是怀孕的妈妈应慎吃味精,吃多了会影响胎儿大脑发育,成为畸形儿,还会造成早产。

3 正在生长发育的孩子来说,尽量少吃味精,少吃外面的油炸食品,虽然味道好,但是都放入了大量的味精,常吃的话会使视力下降,造成近视或能破坏正常的视网膜功能。

注意事项

如果有时间的话,尽量自己在家做饭吃,自己可以适量添加味精,外面饭店里炒菜时加的多,不宜久吃。

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