蔬果这样吃会致命

概述

营养学家不断建议大家每天要吃多达一斤的瓜果蔬菜。但是很多人不知道，蔬菜瓜果并不是任何部位都能吃。某些瓜果的特殊部位含有天然毒素，还有些部位容易残留农药，不易清洗干净。这些你知道吗？

步骤/方法：

1 樱桃的叶子和果核。樱桃的种子同李子、杏子和桃子一样，含有氢氰酸，是一种高毒化合物。轻量中毒都会造成头晕、心慌、呕吐甚至意识错乱。所以以后吃樱桃的时候一定不要拒绝樱桃种子。

2 鲜黄花菜。新鲜黄花菜的根部含有秋水仙碱，在人体中会产生有毒的氧化秋水仙碱。中毒后会引起腹痛腹泻等类似急性肠胃炎的症状。在吃黄花菜时，要先把它煮熟煮透，再烹调食用。

3 土豆皮。土豆削皮时间很麻烦的事儿，有人偷懒，就直接洗干净了带皮烹饪，其实是很容易造成慢性中毒的。土豆皮里含有茄碱，这种物质非常刺激胃肠粘膜，并且麻痹运动中枢。

注意事项

青西红柿、红薯皮同样也不能食用。多了解点食物正确吃法吧！