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2013-07-31 14:37:59生活中,当我们吃水果时,我们通常认为水果皮是没用的,习惯性的把水果皮丢掉,或者要削皮才开始吃水果。但其实被我们丢掉的水果皮上含有很多营养物质。现在我们来了解下丢掉的水果皮的好处吧。
1 橘皮含有大量营养素,而且还可以当配料用于做菜。而且橘皮可以泡水或泡茶,其功效可以有效止咳。
2 冬瓜皮不光有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。冬瓜还可以做火锅的锅子,这样弄出来的火锅有冬瓜的清甜,而且又可以去腥味。
3 西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。而且西瓜皮可以凉拌、炒肉或做汤。
4 梨皮能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
不知道是不是以前丢掉了这些富含营养价值的水果皮,现在回想起来也觉得可惜。所以从现在开始把我们的水果洗干净吧。
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