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2013-08-02 6:38:11同事最近都在购买大枣,就是那种红红大大的,很是诱人。她们一般都是直接食用,但是我觉得有点干,所以就把大枣制作成了大枣枸杞豆浆,没想到喝起来口感非常好,而且还很有营养。下面和大家分享一下我的大枣枸杞豆浆吧。
1 首先准备黄豆100克,大枣2个,枸杞5-7粒,水、白糖或冰糖适量。黄豆洗净用水浸泡2个小时。大枣洗净后去核稍微泡一下,枸杞洗净就可以了。然后把黄豆、去核的大枣和枸杞一起放入豆浆机中,打磨成浆,成浆后过滤,根据个人口味添加适量的白糖或冰糖即可。
2 红枣可以健脾益胃、对于女士来说还可以美容养颜、补气补血;枸杞子可以养肝,滋肾,润肺。
3 这款红枣枸杞豆浆特别适合脾胃虚寒、经常腹泻和常常感到疲倦的人饮用。爱美女士也可以把这款豆浆作为早餐的饮品,经常饮用可以面色红润,气色好。
如果没有枸杞子,也可以把枸杞子换成红豆,具有补肾、补血的作用。
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