教你如何让识辨真假羊肉_健康经验_快速问医生

概述

很多朋友都喜欢吃火锅烧烤吧，而火锅烧烤中羊肉又是必不可少的，然而现在一些不法商家为了谋取暴利，连羊肉都开始作假了，假也就算了，但可怕的是这假肉威胁到咱们的健康，所以，今天教大家几招来识辨真假羊肉。

步骤/方法：

1 买羊肉时首先要看，假的羊肉的红白肉是分开的，并且纹路也不清晰，红一块，白一块；而真羊肉的红白肉则是相连接的，看上去十分自然，连纹路都是十分清晰的，这招是很有效的哦。

2 第二招，闻。如果你有一颗灵敏的鼻子，那就发挥它的巨大作用吧，买羊肉的时候把鼻子凑上去闻一闻，真羊肉都是有一股非常浓烈的阳膻味儿的，而假羊肉则缺少了这股味道或者味道没有那么浓烈了。

3 第三招，涮烫。真羊肉经过涮烫后肉质会变得很紧凑结实，入口也很有嚼劲，而假羊肉经过涮烫后则会散开，锅里也会有很多泡沫，并且肉质也是很粗糙的。

注意事项

大家买羊肉的时候都注意看一看，闻一闻，尝一尝，另外，也不要贪小便宜去买一些价格明显偏低的羊肉。

教你如何让识辨真假羊肉