全麦豆浆的营养价值有哪些？_健康经验_快速问医生

概述

豆浆相信我们都喝过，但是一般我们喝的最多的豆浆就是用黄豆制作成的。还很少人用荞麦做豆浆的吧。下面我就介绍一款具有抗癌功效的全麦豆浆，希望给大家的身体带去更多的健康。

步骤/方法：

1 制作全麦豆浆首先要准备黄豆50克、荞麦25克、小麦25克，水、白糖或冰糖适量。把黄豆用水浸泡2小时使其变软，荞麦和小麦淘洗干净。把泡好的黄豆和荞麦、小麦一起放入豆浆机中，添加适量的水，打磨成浆。打磨成浆过滤后根据个人的口味添加适量的白糖或冰糖。

2 荞麦中含有丰富的蛋白质和赖氨酸，并且铁、锰、锌等微量元素的含量也很高，这些都是丰富的膳食纤维，对人是很有好处的。

3 这款全麦豆浆能够增强人体的免疫力，对老年人来说还具有软化血管的功效。对于青壮年人群来说，饮用这款豆浆可以排毒、抗癌。

注意事项

豆浆不适宜空腹饮用，所以最好还是配点主食才能更加的营养和健康。

全麦豆浆的营养价值有哪些？