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2013-08-02 15:45:50玉米是生活中常见的食物,它香甜的味道又被用于各种食物的搭配上。现在,正值玉米丰富的季节,今天小编就介绍些玉米的营养和功效,快来看看吧!
1 玉米含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质,矿物质可促进人体的新陈代谢,维持人体各器官的代谢,以及血液的平衡,以确保身体健康。维生素可以增强人体体抗力。亚油酸促进人体胆固醇与脂肪酸结合,促进人体的正常运转和代谢。
2 玉米有一类成分-谷胱甘肽,它的含量比其他植物多得多 谷胱甘肽可增强人体免疫功能,具有抗氧化和整合解毒的作用,它能够清除掉人体内的自由基,净化体内环境污染,促进人的身心健康。 玉米含有黄体素和玉米黄质,这两种成分可以防止眼睛衰老,有明目的作用。
3 玉米含有丰富的维生素E,有助于夫妻提高生育能力,预防流产,更有防治男女不育的作用。而且孕妇多吃玉米,对体内胎儿的生长很有好处。玉米含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质,都可以提高胎儿的智力,怀孕的妈妈不妨把玉米划入自己的食谱中。
玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素 P P缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。
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