孩子喜欢的食物之客家盐焗鸡腿

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2013-08-02 12:36:28
概述

点此输入概述不用去饭店自己在家就可以做出美味鲜嫩的客家盐焗鸡腿 ，，味道鲜美，口感润滑，吃起来鲜嫩可口，油而不腻。

步骤/方法：

1 第一步呢，我们来准备材料，看需要准备4-5个鸡腿，大姜 片几片，不用切碎，葱四根，配料，适料的盐油鸡精，看你主料的多少，适量就好。

2 第二步，我们开始将鸡腿洗净，控干水放入盘中，拿出准备好的片生姜，等鸡腿上面没有水份，干透后，拿出调和油，在鸡腿上抹均匀抺一遍，拿出盐、鸡精把整个鸡腿均匀抹一遍，再把盐和鸡精抓在手上，在整只鸡腿从上上下下，左左右右抹上一层，搁在盘中，待用，最好腌制一个小时，味道更好。

3 第三步，　　电饭煲中放入薄一波油（油不可以太少），然后，放入姜片，把我们腌好的小鸡腿放在电饭煲里，盖好，按上煮饭，等等等……等到电饭煲自动跳到保温档后，打开锅盖，用筷子或才铲子将鸡腿翻个身，以便全面可以煎煮，接着呢，再把电闸按到煮饭档，接着等等……电饭煲自动跳闸了，好，我们美味的鸡腿马上就可以吃喽，别急，再等等，放入香葱，再闷个5-10分钟，就可装盘喽。

注意事项

此菜老少皆宜，含热量和脂肪比较高，高血压的人群少食！

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