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2013-08-03 0:33:29一年一度的端午节就要到了,家家户户都免不了备上很多粽子,每个人也都会多多少少吃几个粽子,粽子清香淡雅,软糯滑腻,固然好吃,可是我们如何吃粽子才最健康呢,什么人不适合吃粽子呢,下来我们就谈下这些问题。
1 制作粽子的原料糯米的黏性极大,如果吃得过量可能引起消化不良,造成腹胀,腹痛等疾病,所以粽子不可多吃, 粽子在加工熟后,可以释放出一种胶性的物质,吃多了会加重胃肠负担。
2 首先要注意,老人和儿童都不适宜多吃粽子,老人儿童的肠胃消化功能本身就不好,如果多吃粽子,就极易造成消化不良,如果不能避免吃粽子,就尽量吃一些好消化的粽子,比如粗粮粽子。
3 其次,患有老胃病或者肠道病的人也不能多吃粽子,因为粽子加工熟后会产生出一种特殊的物质,他们可以使消化酶在肠道内迅速饱和,阻碍肠胃更好地消化食物,可能会因其病情加重,或者胃胀等症在。
4 最后提醒大家,心血管病人以及糖尿病患者食用粽子也要加倍注意,前者不能多吃油腻,脂肪较多的粽子,比如肉粽子,咸蛋粽子,后者不能多吃含糖量过高的粽子,比如豆沙粽子,大枣粽子。
粽子好吃我们也要把握个度,适当的吃粽子并无坏处,我们应把握以上几点,正确健康的过好端午。
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