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2013-08-13 15:31:39我们大家都知道南瓜是很有营养的蔬菜,南瓜可以炒菜吃,可以做成南瓜粥,老人和小孩最适合吃,以下是南瓜的一些作用。
1 南瓜中含有丰富的维生素和果胶成分,可以帮助人体把有毒的物质,例如铅和一些放射性元素排出体外,起到解毒的作用。
2 南瓜中含有的果胶成分可以保护胃黏膜,南瓜中含有的维生素成分可以促进人体的胃肠的运动,有助于消化。
3 南瓜中含有丰富的微量元素,可以促进人体内的新陈代谢,加速人体造血功能,南瓜中含有的微量元素钴可以预防糖尿病,降低人体内的血糖含量。
4 南瓜中含有的微量元素锌,可以美白皮肤,保护指甲,含有的胡萝卜素,可以保护眼睛,保护心脏,经常吃可以预防癌症。距离南瓜皮越近的部分营养越丰富,南瓜尽量少去皮吃。
南瓜的储藏最好放在冰箱里冷藏,防止营养成分流失。
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