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2013-08-12 16:42:53中国很多的地方吃饭喜欢大杂烩,很多食物之间互相搭配是相克的,不仅没有营养还会引起食物中毒甚至有生命危险,一起来看看哪些食物之间是相克的。
1 一般萝卜和水果不要同时吃,因为如果同食的进去的话,经过身体的新陈代谢后体内就会很快的产生大量的硫氢酸等,而硫氰酸能够抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。
2 大家都知道牛奶是用来补充蛋白质和钙物质的,牛奶中含有80%以上的酷蛋白,而酷蛋白在PH值一般低于在4.6左右就会凝固凝结成块严重影响吸收。
3 海鲜类和水果类也不要同食,海鲜类含有丰富的蛋白质和钙物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。
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