日常生活中不能生吃的菜_健康经验_快速问医生

概述

现在都是说要吃绿色的食品，有些人以为只有那些没有被加工过的生菜食用了才是真正的绿色食品，对人的身体才是没有伤害的。其实并不完全对，因为日常生活中有些菜也是不可以生吃的，生吃对人的身体没有好处。现在与大家一起分享一下，日常生活中哪些菜不能生吃！

步骤/方法：

1 马齿苋等野菜不可以生吃。因为是在外生长的野菜没有人管理，会有一些尘土和小虫子。吃的时候最好是可以用水稍微的煮一下，这样可以把小虫给杀死，防止产生过敏的现象。

2 花菜不可以生吃，比如西兰花，菜花等蔬菜是不可以生吃的，生吃对消化不好。这种菜最好是用水煮一下后，再用调料炒熟来吃。这样不光是可以更好的消化，口感也更加的好。

3 菠菜、竹笋、茭白等蔬菜要记得不要生吃哦，因为这些菜里面含有草酸较多，这种草酸会影响人身体对钙的吸收。只有经过炒熟后，这种草酸才会消除，不会对钙的吸收产生影响。

注意事项

烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透变色，方可安全食用。豆芽宜炒熟吃，即使凉拌，也一定要先将它们煮熟。

日常生活中不能生吃的菜