糖尿病病怎么吃谷类食物？

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2013-08-12 19:32:37
概述

谷类食物一般在人们的膳食中占有很大的部分，谷类食物含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质这些营养素，这些营养素中含量最多的就是淀粉，其中大米和面粉中的淀粉含量都比其他谷类要高，谷粒外层的的蛋白质含量较里层较高，谷类中还含有较少的脂肪，大约能有2%，玉米和小米是谷类中含有脂肪最多的并且含的大多数还是不饱和脂肪酸，谷类中含有的维生素是维生素B，这些营养素，对于糖尿病患者来说应该怎么吃呢？下面就让我们看看糖尿病人要怎么吃这些谷类吧。

糖尿病人怎么吃？

1 吃米饭避免吃得太多，小编有种方法，就是使用的时候掺有多量的蔬菜的粥或者饭，使用这样的方法，可以有效地将原来的半碗饭的分量提到一碗的分量左右。

2 吃面条的时候，会吃一些普通面条、荞麦面条、炒面这样的面时、不易将面条弄得过于咸，最好是可以清淡一些，而且面条最好不要放得太多，同时建议吃面条的时候加一些蔬菜在里面一起食用。速食面最好不要食用哦。因为速食面中的调料很多都含有大量的盐分，会使糖尿病患者带来一定的影响。

注意事项

建议多吃粗食少吃精制的，谷类食物，不要暴饮暴食，要适量。

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