烧开水有学问:煮沸喝也未必安全

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2013-08-15 16:15:53
概述

我们现在都喜欢喝自己烧的水,觉得自己烧的水喝的也安全,其实烧开水也是有讲究的,那么我们烧开水需要注意点什么呢,一起来看看吧

步骤/方法:

1 首先我们要注意了自来水中含有氯,水没有达到沸点,氯并不会挥发到空气中,对人体没有危害。但如果将自来水煮沸,而且继续煮沸一段时间,水中的氯就会挥发出一种化合物,这化合物具有致癌性。

2 其次我们在家烧开水的时候要注意通风问题,因为自来水煮沸蒸汽含致癌毒,所以在家中烧开水时,一定要打开抽油烟机并保持厨房通风,水烧开后两分钟即可关火。

3 我们在煮开水的时候,还习惯让水多煮沸个几分钟,以为这样让水的氯消失,其实多烧了以后水中的氯,吸入过量就会罹患膀胱癌,孕妇还会因此流产。至于煮开水,最好打开排油烟机,或是开水冷却后再打开盖子。

4 生活中,我们一般都普遍存在对饮用水的误区。首先我们应将自来水煮沸后再饮用是最基本的要求。还有对于正处于成长发育期的孩子,还应该少喝含糖饮料。

注意事项

只有正确的烧水我们才能够喝到安全的水,吃能够保证我们的身体健康。

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