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2013-08-15 15:56:54我们都知道现在癌症已经是死亡的十大杀手之一了,平常饮食不注意就会引起癌症,那么吃些什么东西可以预防癌症的发生呢?
1 防癌最好的还是大蒜,因为大蒜里面含有硫磺类化合物,会刺激免疫系统,对预防癌症有一定的功效,他同时还有还有限制肿瘤生长的潜力。吃法上没有太大的讲究。
2 西红柿这个我们应该都知道,他里面含有番茄红素,能有效地对抗潜在的结肠癌、前列腺癌和膀胱癌。吃番茄的时候要注意,不要吃没有熟的,最好的是生吃。这样营养不会流失。
3 平常吃的菜花也是一种抗癌食品。因为它有一种非常有效的抗癌物质——类黄酮,所以应该蒸着吃,或像快餐那样生吃也是可以的,但是最好不要用微波炉,因为会破坏-类黄酮的物质。
除此之外还有:洋葱、韭菜、芦笋、青葱、花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等。
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