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2013-08-15 13:09:13铁元素是造血所必需用到的微量元素,每个人都需要经常补充体内的铁元素,那哪些食物里面含有的铁元素比较多呢?
1 首先,是蔬菜和水果,一般呈现红色的水果和蔬菜里面都是含有着丰富的铁元素的。比如西红柿,红辣椒,红枣,这些里面的铁元素都很丰富,尤其是红枣,很多生孩子失血过多的人都是喝红枣水来补充血。
2 然后是动物肝脏,和动物的血,还有各种瘦肉里面的铁元素都是很丰富的,但是要注意的是,现在很多饲养的肉食动物都是喂养了很多的激素的,如果这些激素没有被动物全部消化或者是排除体外的话,就会留存在肝脏中,所以大家吃动物肝脏一定要适量。
3 还有就是鸡蛋黄,还有黄豆里面的铁元素也是很丰富的。
炒菜的时候用铁锅炒菜,也是可以起到补铁的作用的。
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