空心菜的好处是什么

概述

我是一个空心菜的爱好者，我特别喜欢吃空心菜，本来不觉得什么，后来听说了空心菜对人的好处，我就更爱了，空心菜就是没有心的营养价值绝不亚于其他蔬菜，除了含有大量的维生素和矿物质意外，近几年专家发现，常吃空心菜有排毒的功效，一起来看看吧。

步骤/方法：

1 现在生活中，由于生活条件的改善，很多人几乎天天大鱼大肉，所以体内急需膳食纤维，而经过科学提取发现空心菜中含有大量的膳食纤维，尤其是粗纤维，而果胶是粗纤维的主要成分，它能够加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。所以常粉刺、豆豆的人群可以常吃空心菜。

2 空心菜更是美容蔬菜，每次看到空心菜刚刚做上来油淋淋的样子，我就特别想尝尝，据研究空心菜含有大量的维生素C和胡萝卜素，能够延缓衰老，增强我们的体质，其中叶子越宽大的空心菜越是优些，最好把茎和嫩叶分开吃。

3 空心菜还是中老年人的佳音，他有着非比寻常的功效，是天然无公害又便宜的降压降血糖的食物，尤其是对中老年人，因为年纪上涨不加强运动和锻炼，很多人患有糖尿病和高血压，空心菜能够很好的降低血糖，所以糖尿病人绝对可以吃空心菜，并且是首选的蔬菜。

注意事项

注意空心菜对于体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的人不宜多食，血压偏低、胃寒者慎吃。