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2013-08-12 23:14:10薏苡仁,又叫薏米或薏仁,有清热排脓的功用。薏苡仁袪湿的效果大家都知道,其实薏米还可以作为癌症患者的辅助食疗。以下介绍一些以薏苡仁为主的食疗﹕
1 猪肺薏苡仁粥。制法﹕把猪肺洗净,放进沸水煮10分钟,捞出切成小块;把薏苡仁和粳米洗後加水煮粥,煮沸後加入猪肺,小火炖至熟烂,加少许食盐即可。适应证﹕肺炎发热,肺癌患者。
2 薏米罗汉果粥(1至2人分量)。材料﹕罗汉果2个,薏苡仁50克。制法﹕薏米洗净,小火煎稠,加入罗汉果2个同煮1小时食用。适应证﹕鼻咽癌患者。
3 百合银耳薏仁粥(1至2人分量)。制法﹕各材料洗净同煮为粥食用,每日两次。适应证﹕体质虚弱的所有癌症患者,尤宜用於肺癌、胃癌及子宫颈癌等。
很多中草药配合食物吃能有意想不到的食疗效果,生活中大家要善于发现。
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