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2013-08-12 21:29:52曾经遇到过一种有趣的事情:病人一方面想长期用中药食疗保健,另一方面又担心服用中药会否引起肝、肾功能损害,甚至中毒。那么中药到底是食物还是毒物呢?
1 有一种中药亦被用作食材,就是淮山。淮山有益气生津、健脾补肾的作用,由於药性温和无毒,很多时候会用作食疗保健。不要看它药性如此平和,淮山其实能够调节血糖,调整肠胃功能,对一些慢性虚损性疾病亦起到很好的调养作用。
2 此外,生姜、大枣、龙眼肉、莲子等中药其实都是食材,所谓药食同源,这一部分药性温和的中药都可以用作食疗保健。
3 不过并非所有中药都如此平和,偶尔也听闻中药中毒的报道。自古以来,中医药学家不仅研究中药的治疗功效,更十分重视研究其毒性。
4 现存最早的中药学专着《神农本草经》已经根据毒性将药物分为上、中、下三品。经过历代医家不断补充,加上现代中药药理学和毒理学的研究,现在对常用中药的毒性已得到比较完善的认识。
中药种类繁多,有温和的、有猛烈的,甚至有毒的,关键是如何用得其所,大家服用中药前最好先谘询合资格的中医师。
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