这几个误区容易导致你吃的蔬菜都白吃_健康经验_快速问医生

概述

蔬菜，含有丰富的维生素ABCDE，也含有丰富的矿物质和食物纤维。是我们日常饮食中必不可少的一样事物。随着人们生活水平的提高，吃蔬菜的人家却越来越少。胡乱搭配会让你的蔬菜白吃，换句话说，就是吃了也得不到什么营养。

步骤/方法：

1 用搅拌器来做蔬菜水果汁。这样做很容易造成维生素C的流失，因为在蔬果被搅拌的过程中，维生素C接触到空气被氧化，就会造成流失。所以最好是手动榨汁，减少氧化。

2 把胡萝卜和其它蔬菜一起打成汁。不要认为把蔬菜和更多的水果啊蔬菜啊混合就能得到很多营养。这样做反而会把维生素C破坏，所以在榨汁的时候不要加胡萝卜。

3 把蔬菜长时间放在冷水里。长时间浸泡蔬菜就会导致营养的流失，这是非常错误的做法。

4 把煮菜的汤水直接倒了。合理利用汤水，不要加热，因为加热会流失维生素C，但是合理利用或者吸收，可以保留维生素C。

注意事项

蔬菜的摄入量不多的话，容易导致营养平衡失调，身体免疫力下降，人会很容易觉得疲劳，感冒，注意力也会下降。所以多吃蔬菜~才不会对人体健康造成威胁。

这几个误区容易导致你吃的蔬菜都白吃