怎样吃烧烤更加健康？

概述

大街小巷布满了烧烤摊，人们也都很爱吃烧烤，烧烤一般是用炭来烧烤的，虽然很多人都知道这种食物吃多了并不健康，但是这味道另很多人都没法不吃，那么怎样让烧烤吃起来更健康呢？我来给大家说说。

步骤/方法：

1 烤肉酱汁是可以减少在烧烤过程中产生的致癌物质的，因为酱汁配料中含有柠檬汁、番茄酱和大蒜汁，这些配料本身就有防癌作用，酸性和还原性的条件和物质都是可以减少致癌物质的产生的。

2 不要露天吃烧烤，最好选择干净卫生的室内场所吃烧烤，因为露天烧烤温度控制比较难，局部温度还有可能在300度以上，容易产生致癌物。烤焦的食物不能吃，会致癌，烧烤的时候烤盘也要经常换，以免有烧焦的肉末留在上面。

3 吃烧烤的时候搭配新鲜的水果和蔬菜一起吃，有抗癌的功效，新鲜的蔬果还有促进致癌物质排出体外的作用，所以烧烤的时候可以在旁边放一盘生菜夹肉吃也是很好吃的。

注意事项

虽然给大家介绍了这么多的措施但是烧烤还是不能多吃，有害物质会在人体积少成多。