玉米有哪些营养功效_健康经验_快速问医生

概述

玉米其实是一种粗粮食物，以前玉米还是一种主食呢，近年来有玉米排骨汤、玉米烙等可口的美食，玉米对身体有什么好处你知道哪些呢，一起看看吧。

步骤/方法：

1 玉米在中医上是性甘，对我们的肝、肾、脾胃等都有好处，可以利尿消肿、益肺宁心、清湿热等功能，尤其是在立秋十分玉米也快成熟的时候多食些玉米可以延年益寿。

2 据科学研究表明，玉米中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。尤其是亚油酸的含量是其他事物不可比拟的，和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

3 玉米种的微量元素也是不可忽视的，硒和镁有防癌、抗癌作用。当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，女性们要多食些玉米，今年来乳腺癌的发病率逐年增加，玉米对尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌有很好的防治作用。

注意事项

玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

玉米有哪些营养功效