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2013-08-09 16:52:10黑木耳因期形状像耳朵,所以才被取名为黑木耳。木耳生长在枯木上,属于菌类,含有丰富的铁、钙、磷和维生素B1等,是一种营养非常丰富的食物,那么黑木耳具体有些什么功效和作用呢?
1 延缓衰老。常吃黑木耳可以降底血浆胆固醇,维护细胞的正常代谢,有延缓衰老作用。同时黑木耳的多糖能延长人类的寿命。
2 抗辐射及抗炎作用。现在大家一天面对电脑的时间越来越长,工作离不开电脑,下班回家通常也是对着电脑,长时间的面对电脑,不知不觉中受到非常多的辐射。而木耳具有抗辐射的作用,建议经常面对电脑的上班族平时饮食中应多选择木耳。除此之外,黑木耳还有抗炎的作用。
3 具有补气养血、润肺止咳、抗凝血、降压、抗癌等功效。产后或者病后身体不好的人,可适当多吃黑木耳,能帮助调养身体。
1.手术及拔牙前后,避免大量吃黑木耳2.腹泻体质者也不宜食用过多,因为木耳有润肠利便的效果,故应谨慎。
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