生吃鸡蛋有什么好处呢？

概述

老公有个习惯，也不知道在哪里学习来的生吃鸡蛋。还非拉着我一起吃，我可不喜欢。营养师的朋友告诉我鸡蛋生吃也是有一定的营养的，那么究竟生吃鸡蛋有什么好处呢？

步骤/方法：

1 夏天的时候人体本身额火气就旺盛，生吃的话不上火。但是生吃的时候鸡蛋表皮会有残留的细菌，一定要清洗干净之后再打开，避免细菌感染。

2 新鲜鸡蛋中含有大量的维生素B群，生吃的话可以使其更加充分的被人体吸收。煮熟的话会破坏不部分维生素B群，造成营养流失。但是生吃也要控制量哦，避免蛋清摄入过多，造成指甲脱落的情况。

3 新鲜鸡蛋中含有相当丰富的omega-3脂肪酸，煮熟的话会使其遭到破坏，损害原来的样子，生吃可以更充分的吸收。

注意事项

生吃是一种比较新颖的吃法，但是还是看个人观点和生活习惯不同来选择的。纯属个人喜好。