三种食物发芽后不能吃

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2013-08-09 21:41:48
概述

由于到了夏天之后,高温多雨,所以很多的植物,在家里放置几天后,都有可能出现发芽的现象,有些人比较会过日子,觉得发芽了还是能吃的,但是有些食物,发芽了,千万不要再吃了,因为这几种食物吃了之后,可能会导致中毒的。

步骤/方法:

1 土豆,发了芽吃不得,夏天土豆是最容易发芽的,前天我买的土豆,今天就发芽了,这时候,千万不要发挥精明主妇的作风,切掉发芽部分再吃,因为土豆发芽之后,含有一种物质,叫做龙葵素,吃了之后,会导致恶心呕吐,甚至腹泻等中毒症状的。

2 红薯,发芽后可引起中毒,当红薯发芽之后,表皮也会变得黑色的斑斑点点的,这时候,就会排出毒素来,虽然经过高温治熟了,但是毒素却依旧还在,会导致人的肝脏功能受到破坏的,所以千万不要再吃。

3  花生,一般花生发芽之后,也会发霉的,花生发霉之后,就会产生一种黄曲霉素,这种物质属于一种强烈的致癌物质,吃了之后,就会导致人体发生癌症的机会增加的。

注意事项

精明的妈妈们,看到这些食物发芽,千万不要再吃了。

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