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2013-08-09 20:35:04我们日常喜欢通过蛋类来帮助我们吸收蛋白质,但是我们在生活中真的正确食用了吗?那倒未必,下面让我们一起通过本篇文章来详细了解一下关于鸡蛋的食用。
1 如果大家要煮鸡蛋,但你是否知道煮鸡蛋是不是越久越好,大概三分钟就行了,太久的话会使得其中的营养分丢失,人体不易吸收,而且也变得不太好吃。
2 没熟的蛋虽然比较有营养物质,但是人吃了生的蛋又不易被人体消化,不能完全被人体吸收。当鸡蛋生时还会有股腥味,不太卫生,大多数人也都不习惯生吃。
3 我们在日常生活中应当认识到蛋的营养高与壳没多大关系。如果蛋的蛋清越浓稠,蛋白质含量就越高。一般情况下,蛋黄的颜色越深,鸡蛋的营养价值也会越高,正确食用可以帮助我们吸收蛋白质。
我们只有正确食用了鸡蛋,才有助于我们吸收蛋白质。
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