容易损伤肝脏的食物有哪些？

概述

饮食健康是我们非常要重视的，有些食物对肝脏的损害也是很大的，所以我们应该了解一下哪些食物对肝脏会造成损害，好预防肝脏受损。

步骤/方法：

1 首先，含硝酸盐的食物，很容易对肝脏造成损害。平时我们吃的一些蔬菜中因为施氮肥的原因，可能会含有少量硝酸盐，而泡菜、腌咸菜等，硝酸盐含量更高，大量食用后，胃部将硝酸盐还原成亚硝酸盐，可能会导致许多肝部疾病，甚至会得肝癌，所以建议少吃一些腌咸菜，或者泡菜。

2 其次，酒精我们也应该特别注意，很多人都知道饮酒伤肝，特别是高度数的酒，需要通过肝脏来把酒精代谢，然而这样就会造成肝脏排毒的负担，所以很容易损伤肝脏，导致许多肝脏疾病。建议适量喝饮酒，且不喝度数过高的酒。

3 最后，我们应该特别注意不吃发霉了的食物，也许有些人为了节约，吃剩菜剩饭，潮湿的季节很容易导致食物发霉，从而食物中就含有许多毒素，其中有一种黄曲霉素，很容易导致人患上肝癌，所以建议不要吃剩菜剩饭。

注意事项

肝对于我们也非常的重要，我们平时应该注意饮食，保肝护肝。