做菜加柠檬汁的妙用 ?

概述

在我们的生活中有很多的小窍门，可以解决做菜方面的大问题。这些经验都是自己做菜慢慢积累出来的现在给大家分享一下我用柠檬汁的小经验。

步骤/方法：

1 我们平时做菜的时候用油炸一些东西后，油又不能丢掉。做菜吧但油里又有油炸过的食品的味道，尤其是在炸鱼的时候，那我们不妨就滴上几点柠檬汁，那样的话没有一点的鱼的味道，吃起来还特别的清爽。

2 相信大家都煮过卷心菜吧，但捞出来之后感觉特别的不新鲜。尤其是红色的卷心菜，我们不妨在红色的卷心菜中滴加几滴柠檬汁，煮出来的卷心菜非常的艳丽，看起来就有食欲。

3 在家里自己做蛋糕的时候，我们可以在蛋清中加入一点柠檬汁，这样的话做出来的蛋糕就显的特别的洁白，而且这个蛋糕特别的好切，小孩子吃特别合适。

注意事项

加入柠檬汁的时候要适量，不要加的太多，少许就可以的。