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2013-08-11 21:34:04老年肺炎患者的饮食疗法,笼统地说,是要加强营养。那么,老年肺炎患者如何进行饮食调养?首先要掌握食疗的原则,然后采取适当的措施作好食疗安排。
1 进食要定时,一般说,早饭要好,中饭要饱,晚饭要少。
2 鉴于老年人患肺炎后,脾胃消化能力薄弱,宜遵守“宁少毋多、宁饥毋饱、宁迟毋速、宁热毋冷、宁零毋顿、宁软毋硬”这六条调理脾胃的要诀。
3 在饮食的选择上以牛奶和米粥较合适。中医认为牛奶性平,补血脉,益心气、长肌肉,令人身体康强润泽,面目光悦。至于喝粥,历代名家均言粥之美,认为每晨食粥一碗,能畅胃气,生津液。并且可以根据病情,在粥中加入有治疗作用的食品或药物,如心志不宁者,在粥中可加人莲子,身体虚弱者,在粥中可加生地黄汁等。
过咸苦或刺激性食物,对肺炎病人不适宜。至于不易消化的油腻食物,也应尽量避免食用。
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