程新华 分享 A-100%A+
2013-08-10 9:58:27小青的姐姐怀孕了,家里对她是高度的重视,尤其是在饮食上,现在市面上很多东西都不安全,自己做的才比较放心啊。
1 孕妇的饮食是非常讲究的,要越自然,营养丰富的越好。玉米面里有丰富的营养元素,能促进肠道蠕动,针对有便秘情况的孕妇效果是最好的。材料是玉米面,面粉,韭菜,野菜,猪肉末,调味料等。
2 首先是把玉米面用烫水烫熟后混合白面加入适量温水发酵两个小时。然后分成一小段一小段的搓揉成圆形的坨子。韭菜和野菜洗干净后用开水焯一下可以洗去草酸,因为孕妇本身就缺钙,而草酸会影响钙吸收。然后用冷水冲洗干净后切碎。
3 肉末子拌入调味料后加入韭菜和野菜搅拌均匀,可以加入些蚝油调味。把面粉坨子扩展后包入做好的肉馅做成包子的样子放入蒸笼里蒸半小时即可。
韭菜和野菜洗干净后用开水焯一下可以洗去草酸,因为孕妇本身就缺钙,而草酸会影响钙吸收。
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